相比較而言，商場店在菜品上講究創(chuàng)新，精簡，管理上要求快速高效，除了要給顧客提供良好的就餐感受之外，如何實現(xiàn)店鋪坪效最大化也是設(shè)計師需要考慮的重中之重。在超級牛扒西餐廳裝修設(shè)計中，我們以功能和商業(yè)考量為第一出發(fā)點，加以指向性，偶發(fā)性為輔助的解題思路，結(jié)合空間氛圍的營造，達成整體的設(shè)計目標(biāo)。

陶磚與木質(zhì)的溫潤，是材質(zhì)的碰撞與融合。借由燈光，裝飾物，在刻意與不經(jīng)意間借由設(shè)計的安排，為空間增添了一絲詩意。 

對于設(shè)計師而言，每一根線條的形狀都會講述不一樣的故事，而光的功效也不僅僅是亮與暗的對比，它們存在的位置，大小，明暗，尺度的變化，每一個細微的細節(jié)都是設(shè)計的考究。

指向性，是設(shè)計借由微小的變化，在空間中為動線感知而埋下的伏筆?；⌒?，是由內(nèi)向外的過渡，它是不經(jīng)意的設(shè)計安排，保存內(nèi)與外，界與之間的分隔，卻又比直線講述了更為細膩的情感轉(zhuǎn)角的燈光與跳脫出墻的綠植，是為留白過渡而保留的敘事空間。

原始空間的聯(lián)通性被兩個龐大的結(jié)構(gòu)柱無情的分隔，在被割裂的空間中，如何合理而巧妙的處理好后廚與服務(wù)臺，并兼顧出回餐，同時要考慮到前場員工最高效的工作方式，還要保證餐位最大化的同時又不能犧牲客座的舒適度。這些每一個點好似與設(shè)計的美觀度都是沖突的，找到平衡，多者兼顧才是設(shè)計的真正價值。 

我們采用弧形的策略，將就餐區(qū)一分為二，再加以半高的隔墻形式，保證空間邊界的同時，也增加了視覺上的遞進關(guān)系。頂?shù)卦煨偷暮魬?yīng)，輔以燈光的協(xié)助，也更加明確了空間的層次感。材質(zhì)的選擇上，以溫潤木材與自然的陶磚，保證空間基調(diào)的同時，也整體營造接近大眾的親和感。

餐飲空間設(shè)計從來都不是設(shè)計師個人的獨奏，尤其是在商業(yè)設(shè)計之中，風(fēng)格亦或是材質(zhì)都只是眾多設(shè)計媒介中的一種，設(shè)計的最終目的是為助力更好的商業(yè)成長。在項目預(yù)算范圍內(nèi)，考慮落地的精準(zhǔn)性和時效性，用最具有投資性價比的設(shè)計手法，在設(shè)計的詩意與商業(yè)的定位之中找到一個良好的平衡點才是我們追求的商業(yè)設(shè)計法則。